donderdag 18 mei 2017

Wist je dat watermeloen..............

Tegenwoordig kun je watermeloenen bijna het hele jaar door kopen, maar het lekkerst blijven ze natuurlijk in de zomer. Wist je dat de meloen familie is van de komkommer? Meloen is eigenlijk geen fruit, maar een groente. Watermeloenen zijn niet alleen heel lekker, maar ook erg gezond.
De watermeloen doet zijn naam eer aan: hij bestaat namelijk voor 95 procent uit water! Een goede dorstlesser dus in de zomer. Watermeloenen zijn ook rijk aan ijzer, kalium en vitamine C.

Bloeddrukverlagend effect
Mensen die een hoge bloeddruk hebben, doen er dan ook goed aan om watermeloenen te eten. Kalium heeft namelijk een bloeddrukverlagend effect. En dat niet alleen...

Watermeloen kan namelijk ook hetzelfde effect hebben als viagra. Dit dankzij de aminozuren citrulline en arginine, die de productie van stikstofmonoxide bevorderen, een verbinding die de bloedvaten in het lichaam ontspant. Viagra werkt op dezelfde manier.

Bètacaroteen
Naast ijzer, kalium en vitamine C zit er in watermeloen ook lycopeen en bètacaroteen. Bètacaroteen (provitamine A) is een antioxidant: het beschermt de cellen in het lichaam tegen vrije radicalen en helpt de huid ook om cellen die beschadigd zijn door de zon te herstellen. Bètacaroteen wordt in het lichaam omgezet in vitamine A, dat zorgt voor een gezonde opbouw van de huid en ook nog goed is voor je haar en je ogen.

vrijdag 12 mei 2017

Stress in de overgang

oor het eerst in de mensheid leren ouders van hun kinderen. We krijgen in één maand méér informatie binnen dan onze voorouders in hun hele leven en we slapen daarbij ook nog eens gemiddeld 1,5 uur korter dan zij. Het gevolg is dat we vaak niet eens voelen dat we gestrest zijn. Stress voelt als normaal. Een situatie van lekker ontspannen zijn, wat normaal zou moeten zijn, voelt als iets uitzonderlijks.

Stress is angst en heeft veel gezichten
Als je stress helemaal terug brengt naar de basis is het angst. Angst is heel waardevol als je werkelijk in een levensbedreigende situatie verkeert. Het maakt je scherp. Een spookrijder komt je tegemoet ’s nachts op de A2. Wat gebeurt er? De schrik slaat je om het hart, de adem stokt in je keel, je krijgt een knoop in je maag, je haren gaan recht overeind staan, het bloed trekt uit je gezicht enzovoorts. Dit gebeurt ook werkelijk met je lichaam; het wordt in onmiddellijke staat van paraatheid gebracht door je zenuwstelsel en je hormoonstelsel.

Je lichaam maakt in tijden van stress adrenaline en cortisol aan. Prima als je een spookrijder tegenkomt, maar minder goed voor je lichaam als je zoveel stress hebt dat je lichaam voortdurend in staat van paraatheid is. Stress heeft vele vormen. Ik heb het niet alleen over werkdruk of in een echtscheiding liggen. Ons lichaam ervaart ook stress als je ziek bent of pijn hebt, als je je  hulpeloos of machteloos voelt, als je angst hebt om iets te veranderen. Maar ook een negatieve overtuiging als “ik ben niet goed genoeg” geeft je voortdurend stress.

Cortisol sloopt je lichaam
Beide stresshormonen, adrenaline en cortisol, zijn slopers van je lichaam. Ze breken de voorraad eiwitten in je lever en spieren af en zetten deze om in energie. Energie die je nodig heb om de stress de baas te kunnen. Stress tast dus je spieren aan. Als dit te vaak en te veel gebeurt worden ook de eiwitten in je haren en nagels aangetast. Stress tast dus ook je nagels en haren aan. Maar dat is nog niet alles.

Een te hoog cortisol gehalte (lees stress) zorgt dat je lichaam energie opslaat als buikvet. Buikvet dat je lastig kwijtraakt, tenzij je je hormonen weer in balans brengt. Cortisol tast ook je gelukshormoon serotonine aan, waardoor je humeurig of gefrustreerd kan worden. Cortisol zorgt ervoor dat je slechter slaapt want het voorkomt de goede werking van het slaaphormoon melatonine. Cortisol tast het DNA in je cellen aan, waardoor het verouderingsproces kan versnellen. Cortisol blokkeert de goede werking van het verzadigingshormoon leptine, waardoor je meer gaat eten. Cortisol verlaagt de gevoeligheid van insuline, waardoor er meer insuline moet worden aangemaakt; ook een hardnekkige dikmaker.  Kortom: normale niveaus van cortisol zijn prima. Te veel cortisol is als een sloophamer voor je gezondheid en vitaliteit.

Vrouwen 40+ extra kwetsbaar voor stress
Vrouwen 40+ zijn extra kwetsbaar voor stress. Dit komt omdat het hormoon cortisol wordt aangemaakt in je bijnieren. Deze bijnieren krijgen zo rond je 45ste, als je in de overgang komt, een extra functie: ze moeten ook extra oestrogeen en progesteron gaan produceren. Deze hormonen worden normaal gesproken gemaakt door je eierstokken maar die houden er langzaam mee op. Je bijnieren krijgen dus een driedubbele taak. Wat zou jij daarvan vinden?

Wees dus vooral heel lief voor je bijnieren. Het belangrijkste wat je kunt doen is slimmer te worden dan stress. Er zijn vele manieren om dit te doen. Lees ook mijn twee blogs over bijnieruitputting 1 en bijnieruitputting 2. Vermijd ook zoveel stress in je voeding, zoals alle soorten bewerkt voedsel met E-nummers en voeding die bespoten is met allerlei bestrijdingsmiddelen.

Mijn belangrijkste advies is: zorg dat je weet wat je wilt, zodat je weet wat je prioriteiten zijn en wat bijzaak is in je leven. Dat wordt het maken van keuzes makkelijker. Leren “nee” zeggen zonder je schuldig te voelen is hierbij essentieel! Zorg vooral ook voor voldoende van de tegenhanger: ontspanning. Alle rustige vormen van bewegen zijn trouwens prima als tegenhanger voor stress.


dinsdag 9 mei 2017

Verminderd roken stress?

Het blijkt dat mensen die veel roken meer stress rapporteren dan mensen die niet roken. Hoe zou dit komen? Het zou kunnen dat de mensen die gevoelig zijn voor nicotineverslaving ook gevoelig zijn voor stress en dat daardoor roken en hogere stressniveaus vaak samengaan.

Stress heeft ook een effect bij mensen die al roken. Als een roker zich in een stressvolle situatie bevindt, gaat hij meer roken. Een mogelijke verklaring hiervoor is de reactie van het lichaam op stress. Het lichaam zorgt dan namelijk voor toename van het hormoon Cortisol. Dit hormoon zorgt er mogelijk voor dat de hersenen minder gevoelig voor nicotine worden. Dit betekent dat meer nicotine nodig is om hetzelfde effect te verkrijgen dan wanneer de roker niet gestrest is.

Roken kan stress veroorzaken
Roken kan mogelijk ook stress veroorzaken. Iemand die regelmatig rookt raakt gewend aan een bepaald nicotineniveau. Als ze een keer een tijdje niet kunnen roken dan geeft ontwenningsverschijnselen. Hierdoor ontstaat stress. Steken ze dan een sigaret op, dan werkt dat ontspannend en wordt op dat moment inderdaad de oorzaak van de stress op dat moment even verminderd.

Veel mensen voelen zich ook schuldig dat ze roken. Ook dat geeft stress. Stoppen met roken is voor sommigen mensen geen optie. Ze zijn bang te dik te worden of hebben voor zichzelf andere zwaarwegende redenen bedacht. Misschien zouden deze mensen eens moeten onderzoeken:
• In welke situaties ze roken?
• Wat het roken met ze doet?
• Wat er met hun hartslag gebeurt als ze roken
• Of ze op andere manieren hun stress kunnen verminderen
• Of ze een gelukkige roker kunnen worden zonder schuldgevoel
• Of de negatieve effecten van hun rookgedrag misschien kunnen worden gecompenseerd met andere gezonde leefgewoonten zodat hun lichaam minder lijdt door het roken.
• Ze misschien het gevoel van roken kunnen bewerkstelligen zonder daadwerkelijk te roken.

Veel mensen denken dat ze sigaretten nodig hebben om rustig te worden, of dat ze stress weg roken. Maar de enige vorm van stress waar roken bij helpt, is de stress die je hebt van de ontwenningsverschijnselen. Bekijk eens de voordelen van deze stress oplossingen.

Als een roker een goed alternatief vindt om met stress om te gaan, kunnen ze misschien gemakkelijker stoppen met roken.

maandag 8 mei 2017

Invloed van stress op je gewicht (deel 3)

Stress verminderen & anti stress tips

Voor een goede fysieke en mentale gezondheid is het van belang zo min mogelijk stress te hebben in je leven. Het is daarom belangrijk te zorgen voor een goede balans tussen werken, slapen en ontspanning. Bij een goede balans zul je snel minder last krijgen van stress.


  • Houd contact met je vrienden, kennissen, familie. Een simpel telefoontje is vaak al voldoende om je gedachten te verzetten.
  • Krop je stresservaringen niet op, maar deel ze. Sociaal isolement, zowel op het werk als daarbuiten, verhoogt alleen maar de spanning.
  • Vermijd zo veel mogelijk avond- en weekendwerk.
  • Probeer iets te leren van mensen die nauwelijks last hebben van stress. Omgekeerd geldt natuurlijk ook: gestresste collega's en vrienden kunnen best wat steun en raad gebruiken.
  • Om te anticiperen op drukke periodes kan een planning handig zijn.
  • Waarom niet eens een keer gaan zwemmen of wandelen in plaats van onderuit te zakken voor de tv? Het is bovendien goed voor de lijn.
  • Zorg voor voldoende slaap.

vrijdag 5 mei 2017

Invloed van stress op je gewicht (deel 2)

Hoe komt het dat je door stress afvalt?
Chronische stress zorgt voor een extra aanmaak van de stresshormonen cortisol en adrenaline. Adrenaline heeft een sterk effect op de schildklier, wat uiteindelijk tot een hogere stofwisseling leidt: je verbrandt meer energie.

Daarnaast verliezen veel mensen hun eetlust in tijden van stress en eten dus minder. Tel hierbij op dat gestresste mensen vaak extra lichamelijk bezig zijn en je begrijpt dat veel mensen afvallen in periodes van grote stress.

Aankomen door stress
Zoals hierboven beschreven heeft stress op zichzelf vaak een vetverbrandend effect, toch zijn er ook veel mensen die in stressvolle tijden juist aankomen. Dit komt meestal doordat deze mensen (soms onbewust!) veel of ongezond eten als uiting hebben om met stress om te gaan. Hierdoor zullen zij in plaats van afvallen dus juist aankomen door stress. De schaamte voor het overgewicht kan op zichzelf het probleem verergeren door additionele stress. Hierdoor kan je dus in een neerwaartse vicieuze cirkel belanden.

Stress zorgt voor buikvet
Een vervelende eigenschap van stresshormonen is dat ze suiker in het lichaam vrij maken en afgeven aan het bloed. Wanneer dit suiker vervolgens niet verbruikt wordt, dan zal het worden opgeslagen als vet, meestal rond de buik. Het kan dus heel goed zijn dat je maar niet van dat hardnekkige buikje afkomt doordat je te veel stresshormonen in je bloed hebt. Een buikje is niet alleen lelijk, maar ook vooral ongezond. De kans op diabetes is bijvoorbeeld een stuk groter bij mensen met veel buikvet.

Wat veel mensen zich niet realiseren is dat je dieet ook een grote rol speelt in de hoeveelheid stresshormonen die in je lichaam circuleren.

woensdag 3 mei 2017

Invloed van stress op je gewicht (deel 1)

Stress is een vorm van spanning die in het lichaam optreedt als reactie op externe prikkels. De gevolgen van stress uiten zich zowel lichamelijk als geestelijk en kunnen zowel er voor zorgen dat je afvalt als dat je aankomt. Op deze pagina lees je hoe het kan dat je door stress soms afvalt en soms aankomt.

Wat is stress?
Alles dat een uitdaging of gevaar oplevert voor onze gezondheid zorgt voor stress in ons lichaam. Stress laat zich daarom het beste omschrijven als de lichamelijke reactie die er voor zorgt dat we een uitdaging of gevaar aankunnen.

Fight or fligth
Wanneer je in een situatie komt die gevaarlijk is, of je voor een uitdaging stelt, dan maakt je lichaam energie en kracht beschikbaar om hier mee om te gaan. Deze reactie wordt vaak fight or flight - vechten of vluchten - genoemd. Wanneer de reactie optreedt als je daadwerkelijk in gevaar bent, dan is dit een fijne reactie. Het kan je immers helpen om te overleven door ofwel van het gevaar te vluchten of door voor je leven te vechten.

Wanneer de stress-reactie zich voordoet om om te gaan met iets emotioneels of psychisch, zoals bijvoorbeeld problemen op je werk, dan is het vaak erg ongezond. Er is immers geen uitlaatklep in de vorm van vechten of vluchten die volgt op de stressreactie.

Wat doet stress met je gewicht?
Tijdens stress worden er diverse hormonen aangemaakt die onder andere een invloed hebben op:
je stofwisseling
hoe actief je lichamelijk bent (onrustig)
hoe veel honger je hebt

Niet bij iedereen heeft stress hetzelfde effect. Sommige mensen vallen erg af door stress, terwijl anderen juist aankomen.

maandag 1 mei 2017

Vakantie


Op vakantie letten we vaak een stuk minder op onze gezondheid. We eten vaak veel ongezonder en nemen sneller wat alcohol. Het dieet wordt vaak vergeten als we op onze vakantiebestemming zijn. Dit is zonde en ook nergens voor nodig. Je kunt namelijk nog steeds genieten, maar wel op je lijn letten als je op vakantie bent.

Vakantie is genieten
Veel mensen die een poging doen tot afvallen, hebben hier tijdens de vakantie opeens minder zin in. Volgens hen is vakantie genieten en is het dus zonde om telkens op de lijn te letten. Het is natuurlijk ook waar dat de vakantie om te genieten is, en het is onzin om volledig bezig te zijn met je gewicht en de lijn. Je kunt echter wel verstandige keuzes maken, zodat je tenminste niet aankomt tijdens je vakantie. Er zijn veel gezonde opties op je vakantiebestemming, dus waarom alleen voor het ongezonde gaan?

 Ontbijten op vakantie
Je kunt op vakantie op verschillende manieren ontbijten. Je kunt zelf een ontbijt maken, bijvoorbeeld in een appartement of op een camping. Je kunt ook een ontbijtbuffet hebben in je hotel of ergens op locatie gaan eten. Het zelf maken van een ontbijt is vaak wel redelijk verantwoord, maar bij het ontbijtbuffet of het ontbijten op locatie maken mensen vaak fouten. Zij gaan voor de lekkere zoete broodjes, de gebakken eieren en bacon of de lekkere taartjes en gebakjes. Dit is erg lekker, maar je kunt ook kiezen voor een broodje met beleg of lekkere yoghurt met cereal erin. Natuurlijk mag je ook best eens wat zondigen tijdens je ontbijt op vakantie, maar kies hier bijvoorbeeld een paar dagen voor uit. Doe het niet iedere dag.

Verstandige keuzes om af te vallen
Als je wilt afvallen tijdens je vakantie kun je veel verstandige keuzes maken. Wil je een ijsje? Neem dan een waterijsje of hoorntje in plaats van een coupe. Drink sowieso de hele dag veel water, wat niet moeilijk is met de temperaturen waar je vaak mee te maken hebt. Lekkere tussendoortjes op vakantie kunnen vers fruit zijn of bijvoorbeeld noten (denk aan kokos of walnoten). Het verse fruit is in veel landen vaak veel lekkerder dan bij ons en je kunt geregeld stands vinden met vers fruit.

Avondeten tijdens je vakantie
Je kunt tijdens je avondeten ook heel goede keuzes maken. Salades zijn vaak erg lekker en bevatten weinig calorieën. Je kunt ook kiezen voor gerechten met mager vlees en vis. Als toetje kun je kiezen voor een fruitsalade. Wil je toch ijs na, dan kun je ervoor kiezen om buiten het restaurant ijs te nemen. Daar zijn de porties vaak kleiner dan bij het restaurant zelf. Wil je een keer wat meer of vetter eten, dan is dat geen probleem.



Wees niet teleurgesteld
Als het niet lukt om af te vallen tijdens je vakantie, wees dan niet teleurgesteld. Zie je vakantie inderdaad als een moment waarop je kunt genieten. Soms bouw je tijdens je vakantie ook meer spieren op en deze wegen sowieso meer dan vet. En zelfs als je wat bent aangekomen tijdens je vakantie: daarna heb je weer genoeg mogelijkheden om wel af te vallen.